Çok sevdim ben bu salatayı.Artık her misafirimde yapmaya başladım...İnşallah sizlerde seversiniz.2 su bardağı Yeşil Mercimek
1 su bardağı buğday
1 demet dereotu
2-3 adet yeşil soğan
2-3 adet Kornişon turşu
Tuz.pulbiber
Zeytinyağı
Nar ekşisi ya da 1 adet limon
Buğday bir gece öncesinden ıslatılır.Mercimekler ve buğdaylar ayrı tencerelerde haşlanır. Haşlandıktan sonra salata kasesine alınır. Dereotu ve yeşil soğan ince ince kıyılır.Kornişon turşular küp küp doğranır.Mercimek ve buğdayların üzerine eklenir. Ayrı bir kase de Tuz, pulbiber,zeytinyağı, nar ekşisi ya da limon karıştırılır. Salatanın üzerine dökülür.İyice harmanlanır.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder