KREP

Gününüzün mutlu geçmesini diliyorum.

Uzun zamandır yazamadım..Ama çok basit bir tarifle geldim. Krep yapalım istedim;
Yumurta yemek istemeyen çocuklarınız varsa kolayca yedirebilirsiniz. Arasına bal, peynir,pekmez, çikolata .. Afiyetle yesinler. :)

Eminim bir çoğunuz biliyordur, ben yine de yaptığımın tarifini vereyim.

Malzemeler

• 2 yumurta
• 2 su bardağı un (az gelirse ekleyin)
• 1 tutam tuz
•  2 su bardağı süt
• Tavaya sürecek kadar sıvıyağ

Geniş bir kasenin içine yumurtaları kırıp,karıştırın. Sütü,unu ve tuzu ekleyip, çırpıcı ya da mikserle karıştırın. Akıcı bir hamur elde etmelisiniz.

Tercihen teflon tavanın her tarafına sıvıyağı sürün. Üzerine bir kepçe krep hamurunu döküp, tavayı çevirerek her tarafa yayılmasını sağlayın.Arkalı önlü pişirin.

Teflon tavanıza değişik şekillerde krebinizi döküp eğlenceli şekiller de çıkarabilirsiniz :)

Afiyet olsunn.