show

13 Ocak 2015

TİRAMİSU

Mutlu günler..
Uzun zamandır güzel bir tiramisu tarifi arıyordum. Kedidili ya da hazır pandispanyadan yapmak istemiyordum.Tesadüfen Hayalimdeki Yemekler sayfasında gördüm. Hiç bir tereddüt yaşamadan denedim. Ben biraz aceleci davrandığım için keki doğru şekilde ikiye ayıramadım ama olsun yine de tadı çok güzel oldu :) orjinal tarifi için T I K


MALZEMELER;
KEKİ İÇİN
  •  4 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1 paket kabartmatozu
  • 1 paket vanilya
KREMASI
  •  1 lt sut
  • 7 çorba kaşığı tepeleme  un
  • 1 su bardağı  toz şeker
  • 250 gr labne peyniri
  • 2 paket vanilya
  • 1 yumurtanın sarısı
ISLATMAK İÇİN
  • 2 tatlı kaşığı nescafe (sade)
  • 1,5 su bardağı su 
  • 4 tatlı kaşığı toz seker
ÜZERİNE
Kakao 


Kekini hazırlamak için; yumurtayı,tozşekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpın.elenmiş un,kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekledikten sonra düşük devirde karıştırın. Büyük kare borcamın altını sıvı yağ ile hafif yağlayıp keki dökün ve 150C de yaklaşık 45-50 dk kadar kontrollü pişirin.
Bu arada kremayı hazırlayın.
süt,un,tozşekri,yumurta sarısını bir tencereye alıp,önce tel çırpıcı ile iyice karıştırın. Sonra ocağın üzerine alıp pişirin. Fokurdayınca altını kapatıp vanilya ve labne peyniri ekleyip iyice karıştırın. Ben mikseri kullanıyorum karıştırmak için.
Keki ıslatmak için  geniş bir kaseye suyu, toz şekeri ve nescafeye koyup karıştırıp bekletin.
Keki fırından çıkardıktan sonra borcamdan çıkarın ortadan ikiye bölün.(işte benim acele ettiğim an) bir parçasını tekrar borcama yerleştirin.
Sonra ıslatmak için hazırladığımız sosu kekin heryerine dökün .Kremanın yarısını kekin üzerine döküp düzeltin. Kekin diğer yarını kremanın üzerine yerleştirin.Kalan sosla tekrar keki ıslatın.Kalan kremayı ya üzerine güzelce yayın.
Ben bir gece buzdolabında beklettim. Servis yapacağınız zaman üzerine bolca kakao serpiştirin.


 

 Afiyet olsun. 
Sevgiler. :)

86 yorum:

  1. çok severim canım.nefis olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. Merhaba , ellerinize sağlık harika görünüyor ,güzel paylaşımlarda görüşmek dileğiyle .....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim. İnşallah Çizel hanımcım.Sevgiler

      Sil
  3. yorum bırakma oyunu etkinliğinden geliyorum bloğunuzu izlemeye aldım sevgiler bana da beklerim
    ellerinize sağlık nefis görünüyor.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hoş geldiniz..Sefalar getirdiniz. Teşekkür ederim.
      Sevgiler

      Sil
  4. hııımmm nefis... bayılırım... kahve ve tatlı ancak bu kadar birbirine yakışır... ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kesinlikle aynı fikirdeyim. Harika bir uyum değil mi?
      Sevgiler

      Sil
  5. Tiramisu delisiyim Ellerinize sağlık Sevgiler

    YanıtlaSil
  6. Etkinliğime katıldığın için çok teşekkürler.. Takipteyim.. sevgiler www.filizza.blogspot.com ve cok yakında www.filizza.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben teşekkür ederim Filizcim. Emeğine sağlık.
      Kucak dolusu Sevgiler

      Sil
  7. Merhabalar filiz hanımın etkinliğinden geliyorum,
    Sizi takibe aldım :) bende sayfama beklerim...
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim. Hoş geldiniz
      Sevgiler

      Sil
  8. slm izlemeye aldım canım çok güzel oldu etkinlik hareketlendik :) tiramisu harika görünüyor ellerine sağlık canım
    sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Değil mi Müjgan hanımcım, ne güzel oldu.Teşekkürler:)
      Sevgiler

      Sil
  9. Olsa da yesem :) Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim. :) buyrun :))
      Sevgiler

      Sil
  10. ellerinize sağlık bu lezzete kim hayır diyebilir

    YanıtlaSil
  11. Merhaba etkinlikten geliyorum bu çok iyi oldu face takılmaktan blogları ihmal eder olmuştuk. Sizi takibe aldım bende her zaman beklerim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Face gerçekten büyük zamanımızı alıyor, Teşekkür ederim ..ben de beklerim,uğrarım.
      Sevgiler

      Sil
  12. hiç yapmadım ama bayılırımmmmmmmmmmmmmmmm:))))
    mmmmmm olsa da yesek diyorum ben tembel tavşan olarak

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben de çok severim.Keşke yapsam da beraber yiyebilsek...:)
      Sevgiler

      Sil
  13. çok severim nefis ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  14. En sevdiğim tatlılardan bayılırım.Daha önce yaptım ama istediğim gibi tutturamamıştım.Birde sizin tarifinizle denemek isterim.
    Ellerinize sağlık.
    Takibe aldım sizi.
    Sevgilerimle

    begendimpaylastim.blogspot.com.tr

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Güzel bir tarif bence. Dediğim gibi ikiye bölmekte acele edince bir az orantısız oldu..Ama tadı çok güzel.
      Sevgiler

      Sil
  15. çok severim ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  16. Sevdiğim bir lezzet,ellerinize sağlık,etkinlikten geliyorum,bana da beklerim,sevgilerimle http://cafemis.com http://cafemis.blogspot.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Nasıl sevilmez ki, Tabii ki, Sevgiler

      Sil
  17. En sevdiklerimdendir kendisi eliinize saglıkk..şenizhanım

    YanıtlaSil
  18. Ellerinize sağlık en sevdiğim tatlılardan biridir..sevgilerimi bırakıp takibe aldım sizi...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim. Takiptesiniz sizde :) Sevgiler

      Sil
  19. Yanıtlar
    1. teşekkürler Hüzün Sarısı
      Sevgiler

      Sil
  20. Bayılırım,Şeniz'cim.Bir ara bunu çok yapardım,eline sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben de Dilek'cim bende bayılıyorum. Teşekkürler.
      Sevgiler

      Sil
  21. Eline sağlık Şeniz'ciğim, eminim çok lezzetli olmuştur.Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  22. Günaydın Canım, Blogları canlandırmak adına 31 Aralık 2015 tarihine kadar Bloglara yorum bırakma ve takibe alma etkinliği başlatıldı .Hem haberdar edeyim hemde etkinliği desteklemiş olayım dedim. Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık.Takibimdesiniz sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Desteğinizden dolayı teşekkürler.. Siz de takibimdesiniz. Teşekkürler uğradığınız için.Sevgiler

      Sil
  23. bayılırım Tiramisu' ya ellerinize sağlık &

    YanıtlaSil
  24. Sizi bir blog keşif etkinliğinde buldum ve takibe aldım. sizi de beklerim sevgilerle. http://ciziyorumdikiyorum.blogspot.com.tr/

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hoşgeldiniz,teşekkür ederim.
      Sevgiler

      Sil
  25. Ayyy en sevdiğim tatlılardannn :) Ellerinize sağlıkk :) :*
    http://www.mehtapslifestyle.com

    YanıtlaSil
  26. Çok lezzetli görünüyor. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sağolun Güzellik Hikayesi..Sevgiler

      Sil
  27. Çok güzel mutlaka denemeliyim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Deneyin bence de.. Sevgiler :) Okul Anneleri.

      Sil
  28. Ellerinize sağlık,çok güzel görünüyor.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sağolun,teşekkür ederim Sevil hanım.
      Sevgiler

      Sil
  29. Merhaba,

    Yorum bırakma etkinliğinden geliyorum.
    Sevgiler.
    www.yemekkutusu.blogspot.com

    YanıtlaSil
  30. Çok güzel görünüyor, yanında kahveyle nefis :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet kahve ile enfesss oluyor..Teşekkürler uğradığın için .
      Sevgiler

      Sil
  31. ooo çok güzel görünüyor :)

    YanıtlaSil
  32. Merhaba,
    Tiramisu kahveli olması bakımından en çok sevdiğim oluyor kendisi :))

    Sevgiler
    Sevilay Uçak
    http://lokumpilavi.blogspot.com/

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :) Çoook sevilen Sevilaycığım. Sevgiler canım

      Sil
  33. Kahvenin yanına yakışacak nefis bir tarif.elinize saglık.Blog Yazarları etkinliginden geliyorum :)Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Hünerlieller.
      Sevgiler

      Sil
  34. çok severim hele ki keki de ev yapımı olursa mmm
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Değil mi ?? Teşekkür ederim Susam Çörekotu,
      Sevgilerimle

      Sil
  35. elinize sağlık, çok leziz görünüyor :)

    bende yeni bloguma beklerim
    http://buseilehayat.blogspot.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tabii ki uğrarım, teşekkür ederim. Sevgiler

      Sil
  36. Bayılırım ben buna nefis
    http://pinarinkazani.blogspot.com.tr

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evettt aynı şekilde Pınar hanımcım.
      Sevgiler

      Sil
  37. Tiramisu'yu çok severim ama tabii ki orijinal halini... Kedi dili ve mascapone peyniri ile yapılanı... Bu da oldukça güzel görünüyor... Ellerinize sağlık...

    Sevgiler
    Evren
    www.birdilimdus.blogspot.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kedi dilini çocuklar sevmiyor, onlar için yapmıyorum, Doğrudur, orjinal en güzel olanıdır. Bu da bize en yakın olan diyelim :) Teşekkür ederim. Kıcak dolusu sevgiler Evren hanım.:)

      Sil
  38. Nasıl güzel görünüyor çok canım çekti. Elinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim İlknurundünyası. Sevgiler

      Sil
  39. Tiramisu varsa bende buradayım... Ellerine sağlık canım çok tatlı görünüyor ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Buyrun,hoş geldiniz:) Teşekkür ederim. Sevgiler

      Sil
  40. Tiramisu'yu sevmeyen yok sanırım :) Ellerine sağlık ♥

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet, sanırım herkes çok seviyor..Teşekkür ederim Çilekli Mutfak.( Bu arada blog isminiz çok güzel )
      Sevgiler

      Sil
  41. Çok lezzetli duruyor Şenizcigim.Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Özaycım. kucak dolusu sevgiler.

      Sil
  42. Ellerinize sağlık harika olmuş kahveyle çok aram olmasada tiramisuya hayır diyemem sevgiler

    YanıtlaSil
  43. Tatlı krizine girmek üzereyim. Aynen böyle kremalı bişey istiyorum:) Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  44. Tiramisi çok sevdiğim bir tatlı çeşidi, hem kolay oluyor hem de çok lezzetli ;) Eline sağlık. Sevgiler...

    YanıtlaSil