show

25 Kasım 2015

BİR GARİP ORHAN VELİ

  • Ben Orhan Veli, 1914'te doğdum. 
  • Bir yaşında kurbağadan korktum, 
  • iki yaşında gurbete çıktım, 
  • yedisinde mektebe başladım; 
  • dokuz yaşında okumaya, 
  • on yaşında yazmaya merak saldım.
  • On üçte Oktay Rifat'ı, on altıda Melih Cevdet'i tanıdım.
  • On yedi yaşında bara gittim, 
  • on sekizde rakıya başladım. 
  • On dokuzundan sonra avarelik devrim başlar.
  •  Yirmi yaşından sonra da para kazanmasını ve sefalet çekmesini öğrendim. 
  • Yirmi beşte başımdan bir otomobil kazası geçti. 
  • Çok âşık oldum, hiç evlenmedim. 
  • Ben Orhan Veli.

Diye başladı,
Orhan Veli KANIK'ın şiirlerinden oluşan müthiş güzel bir şiir dinletisi.
Murathan MUNGAN'ın Orhan Veli KANIK şiirlerinden uyarlaması,Tiyarto Sanatçısı,Yönetmen , şu an İzmir DT Müdürü Sayın Tayfun ERASLAN'ın sahne performansı...
Orhan Veli'nin;

DENİZ KIZI 
  • Denizden yeni mi çikmisti neydi;
    Saçlari, dudaklari
    Deniz koktu sabaha kadar;
    Yükselip alçalan gögsü deniz gibiydi.
    Yoksuldu, biliyorum
    -Ama boyna da yoksulluk sözü edilmez ya-
    Kulagimin dibinde, yavas yavas,
    Ask türküleri söyledi.
    Neler görmüs, neler ögrenmisti kim bilir,
    Denizle bugaz bugaza geçen hayatinda!
    Ag yamamak, ag atmak, ag toplamak,
    Olta yapmak, yem çikarmak, kayik temizlemek...
    Dikenli baliklari hatirlatmak için
    Elleri ellerime degdi.
    O gece gördüm, onun gözlerinde gördüm;
    Gün ne güzel dogarmis meger açik denizde!
    Onun saçlari ögretti bana dalgayi;
    Çalkandim durdum rüyalar içinde. 
 şiirinden çıktık

KİTABE-İ SENG-İ MEZAR 
  • .....
  • Hiçbir şeyden çekmedi dünyada
    Nasırdan çektiği kadar
    Hatta çirkin yaratıldığından bile
    O kadar müteessir değildi;
    Kundurası vurmadığı zamanlarda
    Anmazdı ama Allahın adını,
    Günahkar da sayılmazdı.
    Yazık oldu Süleyman Efendiye
  • ......
ile devam ettik
  • İSTANBUL'U DİNLİYORUM 
  • ..........
    İstanbul`u dinliyorum, gözlerim kapalı
    Önce hafiften bir rüzgar esiyor;
    Yavaş yavaş sallanıyor
    Yapraklar, ağaçlarda;
    Uzaklarda, çok uzaklarda,
    Sucuların hiç durmayan çıngırakları
    İstanbul`u dinliyorum, gözlerim kapalı.
....
Geldik,
Sonra;
Anlatamıyorum, Güzel havalar,  şiirleri ve daha bir çok şiiri ile devam ettik.
Son olarak Orhan Veli'nin Son şiiri; AŞKIN RESMİ GEÇTİ ile bitti :(
Kaç şiirini bilirsiniz?
.......
Kitaptaki bilgiden yola çıkarak tam 99 şiiri ile ( ben sayamadım :) ) bir sahne performansını izledik, dinledik,mest olduk.
Her şiir ayrı mizansen ,müzik , ışık,ses...
Kimi yerde hüzünlendik, kimi yerde deniz kokusunu hissettik.Trenle yolculuğa çıktık.Yağmurda ıslandık.Meyhanelerde oturduk.Sokaklarda gezdik. Ve Orhan Veli'nin duygularını hissettik.
O kadar içine alıyor ki insanı; çok hayıflandım neden daha önce izlemedim diye:(
Yine bir İzmir Devlet Tiyatrosu oyunu..
Ve Kasım 2007 den bu yana ara ara sergilenen müthiş güzel şiir dinletisi.
Sevgili Tayfun ERASLAN'ı yürekten tebrik ediyorum, alkışlıyorum.Ve beraberindeki ekibi :)










İzlemeyen varsa mutlaka,oynadığını gördüğünüz anda hiç beklemeden gidip izleyin.
#TiyatroKardeşliktir

DEVLET TİYATROSUNUN AYLIK PROGRAMINI BURADAN TAKİP EDEBİLİRSİNİZ:)

NOT: Oyunla ilgili resimler İzmir Devlet Tiyatrosu Konak Sahnesi fuayesindeki resimlerden alıntıdır.
Diğerleri bana aittir.

Sevgiler

23 Kasım 2015

KABAKLI DEREOTLU YOĞURTLU MEZE

Günaydın.
Mutlu haftalar diliyorum.
Yoğurtlu mezeleri sever misiniz? Misafirlerim geldiğinde mutlaka yoğurtlu bir meze hazırlarım.
Geçen haftalarda komşularım oturmaya geldiğinde daha önce havuçlu kabaklı yaptığım mezeyi sadece kabakla yaptım. Zaten kabağı çok severim dereotu ile nefis oluyor.
Tarifine gelince;



MALZEMELER

  • 4-5 adet sakız kabak
  • 1 demet dereotu
  • zeytinyağı
  • 2-3 diş sarımsak
  • 3-4 yemek kaşığı dolusu yoğurt (süzme olursa daha iyi oluyor)
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Tuz

Kabakları rendeleyin .ben Tefal Fresh Express Fight Kırmızı kullanıyorum.
Bir tavaya zeytin yağını koyup, pulbiberi ekleyin. Ardından rendelenmiş kabakları ilave edin.
Kabaklar suyunu salıp,yumuşayıncaya kadar kavurun...Geniş bir servis tabağına alın,soğusun.
Dereotlarını ince kıyın. üzerine dökün.
Yoğurdu büyükçe bir kaseye alın.Ezilmiş sarımsakları ekleyin ağız tadınıza göre tuzu ekleyin.az sulandırarak karıştırın. Soğumuş kabakların üzerine döküp, karıştırın. Yoğurt az gelirse ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.






Diğer Kabaklı Tarifler
Havuçlu kabak kavurması
Kabak sıyırtma
Kabak-Patates Yoğurt Üçlemesi
Kabak Çırtması
Brokoli-kabak ve Havuç Salatası (Vitamin Salatası)


OVERDOSE COFFEE İLE KAHVE KÜLTÜRÜNE BİR ADIM.



Size güzel bir kahve mekanından bahsetmek istiyorum. Yani mekanı tanıtmak ayrı, kahveyi anlatmak (haddim değil)  ayrı bir şey..Hangisinden başlamam lazım:)

Resimlerle mekanı ben, kahveyi Overdose anlatsın :)Kahve gerçekten bir kültür.


Mekanın genç işletmecileri Sevgili Ersin bey ve instagramda @pemberuj adıyla bilinen Sevgili Emel.
Overdose Coffee yeni açılmış bir mekan. Sevimli, mis gibi kahve kokan bu mekanda 2 yok 3 saat geçirdik. Yani zaman kavramı durdu bende :)




Kahvenin bu kadar çeşitleri olduğunu bilmiyordum.Benim bildiğim bir türkkahvesidir, bir de nescafedir.

Değişik kahve tadımları yaptık. Su Isısının, gramajının kahve yapımında önemli olduğunu öğrendim.Kahvenin çok kavrulmadan öğütülmesi gerekliymiş.



Öğütücü hatırlatınız mı? Eskiden bunlarla kahve veya karabiber öğütülürdü. Şimdi ise;

bunun gibi makinelerde ..


Kahvenin öğütüldükten sonra kalan kabukları




 Kahvenin damıtılarak yapılışı


 Ersin bey bir yandan kahvenin nasıl günümüze geldiği anlatıyor, bir yandan da  kahve yapıyor

Bunlar,değişik kahve yapımında kullanılan malzemeler..Şunu gördüm ki,kahve yapmak sabır işi acele etmeden,yavaş yavaş yapmak lazım.:)



 Kahvelerimiz yapılıyor....




 Syphon coffee yapımı; yavaş yavaş ,

acele etmeden sabırla :)  Bildiğiniz kimya dersi gibi :)

 Ve tadımı..:) hafif buruk bir tadı vardı.


 Syphon coffee, içime hazır.


Cold Drip kahve; Soğuk...:)



 Aeropress coffe

 Bizsiz olmaz :) Oyacığım (izmirdenlezzetler) ve Fatmacığım (fatoşcatadlar)


Overdose coffe; sizlerle beraber olmak çok güzeldi. Emelciğim, kek ve kurabiyelerin de nefisti. Ellerine sağlık. Hediyeleri scurb içinde teşekkürler. Cilt bakımında kullanılan kahve tortusu.


Bir kahve içimi soluklanmak isterseniz mutlaka uğrayın.Ambiansı ile içinizi ısıtacak.
Haa bu arada bir kahveye bir kitapta hediyelleri var. Benden söylemesi.;)



 ADRESİ: Alsancak Kordon Ordu evinin hemen karşısı.
Facebook sayfaları da TIK
Yolunuz açık olsun. ,
Sevgiler.

19 Kasım 2015

KIRIK TESTİ

Günaydın.
İş yoğunluğu nedeniyle günlerdir yazmaya fırsatım olmadı.
Geçtiğimiz haftalarda gittiğim bu oyundan mutlaka bahsetmeyelim;
İzmir Devlet Tiyatrosunun 2015-2016 sezon oyunlarından biri,Alman romantizminin en önemli yazarlarından Heınrıch Von KLEIST ın KIRK TESTİ'si.
Bir mahkeme.... ve hakimin suçu iki kişiden birine (artık şanslı (!) masum kimse ) yüklemeye çalışma çabaları .. Buna sebepte ortada Kırık bir testinin olması.Ah zavallı hakim (!) ..ah zavallı Eve :( kızgın Ruprecht!
Bu kırık testiyi kıran kim? Buna sebep olan kim? Marthe'nin kırılan testisine yüklediği anlamı ve kırılmasına sebep olanlar.... İşte oyun, bunlar üzerine kurulu...Hala oynan bir oyun olduğundan tam anlatamıyorum, merak ettiyseniz ilk fırsatta gidip izleyin.:)
Adalet duygumuz, adalete güvenimiz...
"Her an ayağımız tökezleyip düşebiliriz.Zaten herkes ayağının sürçeceği o melun taşı kendi içinde taşımaz mı?" bu sözü biraz düşünelim.

Oyunun Dekorunu çok beğendim.Oyunun içine alıveriyor sizi..
 Tanıdık simalar olunca keyifle izliyorum. Sizlerinde yakından tanıdığı, dizilerde rol alan; Sevgili Şebnem DOĞRUER, Dizi yazarlığından tanıdığınız, Yeditepe İstanbul, Yersiz Yurtsuz,Cesur Kuşku,Sultan Makamı gibi dizilerin senaristi Sevgili dostum Ali Ulvi HÜNKAR..
ve diğer oyuncu arkadaşlar ..emeğinize sağlık.
Bir oyunun nasıl ortaya çıktığını bilirim.Zorlu süreçtir. O yüzden her oyun emektir,her oyun alınteridir. Yürekten alkışlıyorum.
Oyuncu Kadrosu ve oyunla ilgili resimler için buyrun;













Perdeleriniz daim açık olsun, seyirciniz,alkışlarınız bol olsun.
Emeği geçen tüm tiyatro çalışanların emeğine sağlık.

Oyununla ilgili özlü sözlerde dikkat çekici.





#TiyatroKardesliktir

Sevgiyle kalın.

 NOT: Resimlerin tamamı Konak Sahnesinin Fuayesinden alıntıdır.


27 Ekim 2015

BAYATLAMAYAN PASTANE KURABİYESİ

Merhabalar..
Yine yeniden bir haftanın daha başındayız..:)
Haftasonu bende yoğun ve yorucu geçiyor.Her işi bir anda yapmak, bir anda bitirmek istediğimden yorgun oluyorum. Pazartesi benim dinlenme günüm :)her ne kadar işyerinde olsam da...
Geçtiğimiz haftalarda arkadaşımıza akşam oturmaya gidelim dedik.Elim boş gitmeyeyim bir sosyal medyaya bakınayım neler var derken;İntasgramda  @nurmutfağı'nda gördüğüm pastane kurabiyesini yapayım dedim. Çok basit geldi, malzemelerde evde olanlarda olunca çabucak yapıverdim.
Arkadaşım kurabiyeyi görünce,"bunu televizyonda Nursel'in mutfağı programında izledim. Merak etmiştim "diyince; eh be ! bu kadar isabetli olur dedim. Merakımızda giderilmiş oldu.:)

Buyrun tarife;




MALZEMELER
  • 1 çay bardağı sıvı yağ ( ajda bardaklarından)
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 2 yumurta
  • 1 paket vanilya( damla sakızlı vanilya kullandım)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 6 çay bardağı un (EGEM UN kullandım)
  • 2 paket 80 gr çikolata ( bir pakette yeterli oluyor)
  • Toz fıstık (İstenirse) ya da hindistan cevizi

Toz şeker,yumurta,vanilyayı köpürene kadar çırpın.Sıvı yağ, un ve kabartma tozunu ilave edin , yoğurun.Kulak memesi kıvamında olacak.Unu kontrollu ekleyin.
Elinize ceviz büyüklüğünde parçalar alıp silindir şekli verin.iki ucu birleştirip bastır.Önceden ısıtılmış fırında 175 C de 10-15 dk beyaz kalacak şekilde pişirin.
Çikolatayı benmari usulu eritin.Kurabiyeler piştikten sonra batırılıp isterseniz toz fıstığa ya da hindistan cevizine bulayın.
Tüm ölçüleri aynı bardakla kullanırsanız iyi olur.



Afiyet olsun..


23 Ekim 2015

SALOON AİLESİNDEN KÖPÜK SABUN




İşyerime gelen kargonun içinden iki güzel ürün çıktı.
Şimdi bunlardan bahsetmek istiyorum. Kokuları bir harika ve köpük sabun elinizden hemencecik arınıyor.Bilin istedim :)

SALOON AİLESİ YENİ ÜRÜN SERİSİ KÖPÜK EL SABUNLARI İLE GENİŞLİYOR!
Saloon Köpük El Sabunu, benzersiz içeriği , yumuşak kremsi köpüğü ve paraben içermeyen özel formülü sayesinde cildin doğal dengesini koruyarak, elleri tahriş etmeden temizler ve ipeksi yumuşaklık sağlar. Her cilde uygun formülü ve içeriğindeki mis kokulu yağlar sayesinde her yıkamada doğal ve bir o kadar keyifli bir deneyim yaşamaya hazır olun!
Yeni Saloon Köpük Sabunlar, ev içi kullanıma uygun ve son derece şık ambalajlarıyla banyolara farklı bir güzellik katarak, tropik meyvelerin tazeliği ve lavanta ferahlığını evlere taşıyacaklar. Klasik sıvı sabunlardan farklı olarak, kremsi köpük formatta sunulan bu özel ürün, hoş aromalı Frambuaz, Citrus & Mango ve Lavanta esanslı 3 farklı varyantta Ekim ayı itibari ile raflarda yerini almaya başladı.

CİTRUS & MANGO Saloon Köpük Sabun Serisi, canlılık veren egzotik CİTRUS & MANGO meyve tazeliğini cildinizle buluşturuyor.


FRAMBUAZ Saloon Köpük Sabun Serisi, eşsiz FRAMBUAZ tazeliğini ve muhteşem kokusunu cildinizle buluşturuyor.

LAVANTA Saloon Köpük Sabun Serisi, huzur veren eşsiz LAVANTA ferahlığını cildinizle buluşturuyor.

 KÖPÜK SABUN AVANTAJLARI
Cilde tamamen yayılabilen özel köpük formülüyle elleri derinlemesine temizler, pratik ve keyifli bir hijyen sağlar. Keyifli kullanım özelliğinin yanı sıra, kolayca durulanabilmesi sayesinde normal sabunlara oranla su tüketimini azaltarak tasarruf sağlar. Yumuşak, kremsi yapısı ve keyifli kullanımı sayesinde çocuklarınızın temizlik alışkanlığı kazanmasına yardımcı olacaktır. Başta grip olmak
üzere pek çok bulaşıcı hastalığın yayılmasında en önemli faktör ellerin doğru şekilde yıkanmamasıdır. El yıkama kullanımında ekstra kolaylık sağlayan köpük sabun, avuç içi, tırnak araları ve bilek kıvrımlarına daha iyi nüfuz eder ve sağlıklı temizlik sağlar.




 Sevgiler..