Kıvanç ın doğum günün de yapmıştım. İnanç ta bana yardım etti. Yufkaları kesti dizdi.
Kıtırlar hava da bitti gitti. :)
1 tane yufka ( Daha çok isterseniz 2-3 yufka ile de olur)
Yeteri kadar sosis
Sıvı yağ
Yeteri kadar Kürdan
Bir tane yufkayı katlayın.Şimdi içecek kapağına alın.Kapakla yufkalara bastırarak dilimlen.Doğranmış sosisleri ve yufkaları sıra ile kürdana dizin. Bir kaç yufka bir sosis,yufka, sosis...
Sonra kızartılır.
Kürdanı son haddine kadar kullanmayın çünkü,kızartırken yufkalar çıkabilir.
Kızarttıktan sonra yufkalar kıtır kıtır oluyor.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder