YOĞURTLU UN ÇORBASI

Mübarek Ramazan ayında içinizi ferahlatacak,midenizi yormayacak bir çorba bu.Arkadaşım Beyhan İftar davetinde yapmıştı bizlere...Evdekiler de çok beğendiler.Eminim sizlerde beğeneceksiniz İnanın oldukça basit

MALZEMELERİ

• 1 yemek kaşığı Tereyağı
• 1 yemek kaşığı dolusu Un
• 7-8 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı Kuru Nane
• Yoğurdu sulandıracak kadar su
• Tuz

Önce tencereye tereyağını koyun.Tereyağ tam erimeden unu ekleyin  2-3 dakika kavurun hemen üzerine kuru naneyi de ilave edin. Yoğurdu derin bir kaseye alın. Koyu ayran kıvamına gelinceye kadar su ilave edip karıştırın. Tenceredeki un toplanmaya başlayınca yoğurdu yavaş yavaş ekleyip karıştırın.Tuzunu da ilave edin 10 dakika sonra çorbanız hazır.
Afiyet olsun.