Mübarek ramazan da sofralarımız daha mı bereketli oluyor.? Çorbası, zeytinyağlısı,ana yemeği, pilavı makarnası derken, önce gözümüzü sonra midemizi doyuruyoruz. :) Durum böyle olunca ne pişirelim tasası da oluyor,haliyle:) Özellikle çorba, bu mübarek ayda çok önemli bence. Kış aylarında bile çok sık yapmadığım çorbayı, daha fazla yapar oluyorum. Mevsim itibarıyla da evde en çok istenilen çorbalardan biri domates çorbası..Domates,hem bolca bulunuyor,hem de fiyatı daha hesaplı oluyor :)
Tarifine gelince;
MALZEMELER
- 3-4 olgun domates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı silme domates salçası
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı silme un
- Tuz,karabiber
- Üzerine rendelenmiş kaşar peynir
Öncelikle domatesleri rendeleyin. Tencereye tereyağını koyup domates salçasını ekleyin. Az kavurun.Sonra rendelenmiş domatesleri ekleyin. 5-6 dakika pişirin. Suyunu çekmesine yakın 5 bardak kadar sıcak su ekleyin. Kaynasın. Bir kasenin içine sütü koyun,bir kaşık kadar unu ilave edip tel çırpıcı ile karıştırın. Çorbaya karıştıra karıştıra ekleyin.5 dakika kadar arada karıştırarak pişirin.Çorbanın kıvamı koyu gelirse az sıcak su ekleyebilirsiniz.Tuz ve az karabiber ekledikten sonra servis yapmak üzere kaseler alın.Ve üzerine rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin .
Eğer çorbanız pürtülü olursa dert etmeyin, hemen blendırdan geçirin :)
Afiyet olsun.Sofranız bereketli olsun.
nefis bir çorba canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilTeşekkürler. Çok sevilir bizde:)
SilSevgiler
oruclu oruclu simdi :) emeginize saglık iyi calısmalar dilerim - eminmetin.com.tr
YanıtlaSilDoğru diyorsunuz da..İftara fikir olsun diye her şey :)
SilTeşekkür ederim
Haftasonu ben de fırında domates ve soğanları ızgarada pişirip yaptım bu çorbayı, evde misafir de olunca paylaşmaya fırsat olmadı. Domates çorbası favori çorbalarımdandır. Elinize sağlık, sevgiler...
YanıtlaSilhttp://bizimmutfakdan.wordpress.com/
Teşekkür ederim.
SilSevgiler
Bayılırım. Hele de kasarla süper oluyo. Elinize sağlık.
YanıtlaSil:) Aynen. bu sefer kaşarı doğradım ben..dolu dolu ..güzel oldu,yerken sıkıntı çıkarıyor ama :) olsun.Teşekkürler
SilSevgiler
Ellerine sağlık canım. Corba nefis görünüyor.Dediğin gibi iftar sofraların olmazsa olmazıdır çorbalar.Yarın için bir fikir oldu bana.Teşekkürler....
YanıtlaSilTeşekkür ederim Saniyeciğim. Sevgiler.
SilBayılırım domates çorbasına ellerinize sağlık:))
YanıtlaSilBiz de ..teşekkürler.
SilSevgiler
Ellerine sağlık canım.Ramazanın olmazsa olması.Sevgiler.
YanıtlaSilTeşekkür ederim Özaycım. .
SilSevgiler
Domates çorbası bol kaşarlı ve karabiberli mis gibi oluyor.. ellerinize sağlık:)
YanıtlaSilKesinlikle..Teşekkürler.
SilSevgiler
çok lezzetli görünüyor elinize sağlık
YanıtlaSilCorbalar arasında en sevdiğimdir domates ;) ellerinize sağlıkkk
YanıtlaSilAynen :) Teşekkürler
SilSevgiler
bunu yarın deneyeceğim pratik bir tarif olmuş ..
YanıtlaSilTeşekkürler
SilSevgiler
Çorba tek kelimeyle harika görünüyor. Ellerinize sağlık...
YanıtlaSilTeşekkürler.
SilSevgiler
Elinize sağlık nefis..
YanıtlaSilTeşekkür ederim.
SilSevgiler
çok güzel bir çorba olmuş ellerinize sağlık :)
YanıtlaSilTeşekkürler
SilSevgiler
Elinize sağlık, en sevdiğim çorba (:
YanıtlaSilAynen :) Teşekkürler
SilSevgiler
Ayy şimdi olsa ne güzel giderdi ama malum ramazan ancak bakmakla ve iç çekmekle yetiniyorum :)) Ellerine sağlık ♥
YanıtlaSilÇok üzgünüm ama yapmak zorundayım :)
SilTeşekkürler.
Sevgiler
Domates çorbasını eskiden çok sevmezdim ama şimdilerde kendi ellerimle yapınca daha bir sever oldum.
YanıtlaSilSizin de ellerinize sağlık.
SilSevgiler
Çok güzel bir tarif paylaşmışsınız bu güne kadar paylaştığınız tüm tarifleri severek okudum ve yaptım çok teşekkürler bu tarifte güzel.
YanıtlaSilhttp://microsoftteknolojileri.blogspot.com/
Teşekkür ederim .Sağolun.
SilSevgiler
Eline sağlık Şeniz'ciğim, afiyetler olsun.
YanıtlaSilTeşekkür ederim .Sevgiler
Sil