2 adet Bostan Patlıcanı
1 çay bardağı Tahin
Yarım Limon suyu
Tuz
2 diş Sarımsak
Zeytinyağı
Üzeri İçin : Sıvıyağ ve Pulbiber
Patlıcanlar közlenir,temizlenir ve ezilir ( Ben bardak arkası ile yapıyorum ).İçine tahin, sarımsak, tuz, zeytinyağı, limon suyu eklenir.İyice karıştırılır.Servis tabağına alınır.Üzerine sıvıyağda kızdırılmış pul biber dökülür.
Afiyet olsun.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3tyaAn2STuQ16EFmhU2atRt-8e5bXCnV8pwzwMH7ZISVHfQyXtV4QRUF6Uqb0vNHJusxHuA05G6LXVeGzL7ytXAErlEzpbj5UhxvQjf_8BUFG__s8D8_JM7vFLYSBDnZMHfOmdQ4Ktm0e/s320/163657_479320037662_704697662_5866183_6173633_n%255B1%255D.jpg)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder