show

23 Ocak 2015

KABAK-PATATES-YOĞURT ÜÇLEMESİ

Merhabalar..
Bu üçlemeyi seveceksiniz eminim. Oldukça hafif ve kolay ..İster meze, ister yoğurtlu salata ister ana yemek gibi kullanın. Bu tarife nasıl ulaştın derseniz, geçen gün bir arkadaşım Yasemin hanımla sohbetlerken yaptığı bu basit yemekten bahsetti. Aaa ne kolaymış ve güzel bir tarife benziyor dedim. Eve gidince yaptım. Yanlız iri halkalar halinde kuru soğanda ekliyormuş Yasemin hanım, ben koymadım. Adını söyledi mi hatırlamıyorum ben üçleme koydum. :)



Şimdi malzemelere ve nasıl yapılıyor ona bakalım;

MALZEMELER;
  • 2 adet sakız kabak ( ince ince cips gibi doğranmış)
  • 1 büyük patates ( cips gibi doğranmış)
  • Zeytinyağı
  • Pul biber, karabiber, Tuz,kimyon (azıcık), yenibahar ve nane (azıcık)
  • Yoğurt ve üzerine kuru nane

Kare büyük borcama yağlı kağıt serin. Derin bir kaseye Kabak ve patatesleri koyun, baharat ve zeytinyağını dökün. Ben yaklaşık yarım çay bardağı kadar bıraktım. İyice karıştırın.
Borcamın üzerine yayın. Ve ısıtılmış fırında pişirin.


Servis tabağına alın. Biraz soğusun.
Büyük bir kaseye2-3 yemek kaşığı dolusu yoğurdu alın. Çatalla karıştırın . Servis tabağına altığınız kabak ve patateslerin üzerine bir sıra halinde ( ya da istediğiniz gibi) dökün. Üzerine azıcık kuru nane serpiştirin.
Kabak-Patates-Yoğurt Üçlemeniz hazır.





Afiyet olsun.

38 yorum:

  1. en sevdiğim üçleme desem yeridir :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kesinlikle.. Ben de çok sevdim.:)
      Sevgiler

      Sil
  2. araya patlıcan da alırsak tamdır:) ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yazın araya patlıcan eklemek lazım, evet..Teşekkür ederim. Sevgiler

      Sil
  3. mmmm nefis görünüyor ellerine sağlık:))

    YanıtlaSil
  4. Ay nasıl güzel görünüyor. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  5. çok severim canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. Ben bu güzel üçlemeye sivri biber de ilave ediyorum ve kızartmadan daha çok seviyorum diyebilirim …
    Pratik ve sağlıklı bir lezzet olması da cabası…
    Ellerinize sağlık…
    Sevgiler…

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kesinlikle.. Biberle de lezzetli olur. Teşekkürler
      Sevgiler

      Sil
  7. İştah açıcı bir görüntü nefiss.Emeğinize sağlık:)

    YanıtlaSil
  8. muhteşem bir görüntü çok severim ellerine sağlık
    sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sağol Müjgan hanımcım.Teşekkür ederim.
      Sevgiler

      Sil
  9. Ay çok severim ben bu yemeği.... Ellerinize sağlık. :) Bu arada patlıcan kurutmalı yemeğime yaptığınız yorum için teşekkürler. İçini ayrı kurutmanız çok doğru. En azından patlıcan ziyan olmuyor. Sevgiler. :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim. Kesinlikle. Patlıcanı çok severiz. :)
      Kucak dolusu sevgiler

      Sil
  10. Elinize sağlık Ne güzel hem hafif hem lezzetli bir üçleme tam bana göre Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  11. Çok yağ kullanılmadığı içinde sağlıklı,sevdim bu tarifi deneyeceğim.:)
    Ellerinize sağlık vede teşekkürler.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  12. kabağı sadece ben yiyorum evde ama olsun deneyeceğim kendimiz için de bişeyler yapmak lazım ellerinize sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aynen öyle... Teşekkür ederim.Sevgiler

      Sil
  13. Şenizcigim çok guzelmış benımde aklıma duşurdun bak.Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Değil mi? :) Teşekkür ederim Özaycığım.
      Sevgiler

      Sil
  14. Çok güzel olmuş.Akşama ne yapayım diye düşünüyordum.
    Fikir verdiniz. Ellerinize sağlık.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  15. sarımsaklı yoğurtla yapılan herşeye bayılırız ki biz :)
    Ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sarımsaklı da güzel olur. Teşekkürler
      Sevgiler

      Sil
  16. Fırında nefis oluyor...Ellerinize sağlık...Sevgiler....

    YanıtlaSil
  17. Son yıllarda daha sağlıklı diye düşünüp kızartmaları ben de fırında yapıyorum.Eline sağlık Şeniz'ciğim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben de mümkün olduğu kadar fırında yapmaya çalışıyorum. Teşekkür ederim Nergizciğim.
      Sevgiler

      Sil
  18. Benim de bayıldığım bir lezzettir..Hem hafif hem de çok lezzetli..Ellerinize sağlık..Sevgiler..

    YanıtlaSil
  19. Ohh miss gibi tam benim yemeğim bayılırm elinize sağlık sevgilerr...

    YanıtlaSil