show

25 Mart 2015

PEYNİRLİ KIRMIZI BİBER DOLMASI

Selamlar..
Kahvaltı sofralarını sever misiniz? Hele hafta sonu uzun uzun  ev ahalisi ile ya da dostlarınızla kahvaltı etmek ne keyiftir.Klasik peynir, zeytin ,reçel,yağ bile ziyafete dönüşür değil mi?
Geçen gün yengemleri kahvaltıya davet etmiştim. Bir kere baklavalık yufkadan böreğimiz vardı.
Sonra değişik olsun diye, daha önce közleyip dondurucuya koyduğum kırmızı biberlerimi çıkarayım dedim.
Kendi halinde güzel olan biberlerimize daha bir hoşluk olsun diye içlerini baharatla tatlandırılmış peynirle ikram etmek istedim. Çok sevdiler. Bir aferin aldım, hem börekten hem de biberden. :))
Meze olarakta ikram edebilirsiniz.
Bakalım siz beğenecek misiniz?


MALZEMELER
  • 8 adet Közlenmiş kırmızı biber (Bütün olarak)
  • Beyaz Peynir ( Lor peynirle de yapabilirsiniz )
  • Pul biber, Kişniş, Karabiber,kekik
  • Zeytinyağı 
Önce peynirle baharatları karıştırın. Oranını az tadınıza göre ayarlayın.
Biberlerin içine doldurun.
Servis tabağına aldığınızda üzerine az zeytinyağı gezdirin .



Afiyet olsun.



10 yorum:

  1. Değişik ve güzel bir tarif olmuş ellerine sağlık ♥

    YanıtlaSil
  2. şahane, kesinlikle deneyeceğim

    YanıtlaSil
  3. Genelde bu tarifi İzmirliler çok yapıyor.Kahvaltıların vazgeçilmezidir.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kahvaltıda kızartılmış,közlenmiş biberi çok severiz. Evet,gerçekten öyle :)
      Sevgiler

      Sil
  4. Çok güzel bir tarif gibi ellirinize sağlık...

    YanıtlaSil
  5. kırmızı biberi severim ayrıca çokda faydalıymış drlar öyle diyor ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet öyleymiş Müjgan hanımcım. Teşekkürler
      Sevgiler

      Sil