ZEYTİNYAĞLI AYVALI KEREVİZ

Merhabalar
Başlığa bakıp bu nasıl şey ki; dediğinizi duyar gibiyim. Ben de öyle demiştim.
Etli yemeklerde meyve kullanıldığını hepimiz biliyoruz.Güzel ,hoş bir tat katıyor.
Bu zeytinyağlı yemeği  yengem de yedim.. Ammma nefis olmuştu .Sizler için ve kendim için tarifini aldım.
Kereviz ve ayvanın uyumu nefis olmuştu. Tavsiye ederim :)

 
MALZEMELER;

• 2 adet Kereviz
• 1 adet Ayva
• 1 adet Kuru soğan
• 1 yemek kaşığı un
• Zeytinyağı
• 1 limon suyu
• 4 adet portakal suyu
•  Tuz

Zeytinyağında unu kavurun.Hafif rengi dökünce altını kapatıp biraz soğuduktan sonra portakal suyunu karıştıra karıştıra ekleyin. Ocağa tekrar alın. İri doğranmış kereviz ve ayvaları ekleyip üzerine 1 limon suyu ve 1 bardak su ilave edin. Halka halka doğranmış kuru soğanları üste serpiştirin. isterseniz kereviz yapraklarını da bu esnada bırakabilirsiniz.Tuzunuda ekip  kapağını kapatıp, pişmeye bırakın.
Suyu eksik kalırsa sıcak su ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun...Şifa olsun.

Diğer Kereviz Tatları için : Portakallı  Nohutlu Kerevizli Pırasa
                                             Yerelmalı Kerevizli Salata
                                              Kerevizli Elma Salata
                                              Portakallı Kereviz
                                               Kerevizli Pırasa