show

17 Mart 2015

ZEYTİNYAĞLI AYVALI KEREVİZ

Merhabalar
Başlığa bakıp bu nasıl şey ki; dediğinizi duyar gibiyim. Ben de öyle demiştim.
Etli yemeklerde meyve kullanıldığını hepimiz biliyoruz.Güzel ,hoş bir tat katıyor.
Bu zeytinyağlı yemeği  yengem de yedim.. Ammma nefis olmuştu .Sizler için ve kendim için tarifini aldım.
Kereviz ve ayvanın uyumu nefis olmuştu. Tavsiye ederim :)



 
MALZEMELER;
  • 2 adet Kereviz
  • 1 adet Ayva
  • 1 adet Kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı un
  • Zeytinyağı
  • 1 limon suyu
  • 4 adet portakal suyu
  •  Tuz
Zeytinyağında unu kavurun.Hafif rengi dökünce altını kapatıp biraz soğuduktan sonra portakal suyunu karıştıra karıştıra ekleyin. Ocağa tekrar alın. İri doğranmış kereviz ve ayvaları ekleyip üzerine 1 limon suyu ve 1 bardak su ilave edin. Halka halka doğranmış kuru soğanları üste serpiştirin. isterseniz kereviz yapraklarını da bu esnada bırakabilirsiniz.Tuzunuda ekip  kapağını kapatıp, pişmeye bırakın.
Suyu eksik kalırsa sıcak su ekleyebilirsiniz.




Afiyet olsun...Şifa olsun.

Diğer Kereviz Tatları için : Portakallı  Nohutlu Kerevizli Pırasa
                                             Yerelmalı Kerevizli Salata
                                              Kerevizli Elma Salata
                                              Portakallı Kereviz
                                               Kerevizli Pırasa


43 yorum:

  1. ay bayılırım sebze yemeklerinde ayvaya hele de beyaz lahanayla elinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Beyaz lahanayla nasıl oluyor? Merak ettim:)
      Teşekkürler.
      Sevgiler

      Sil
  2. Hımm değişik bir lezzet daha .Yapanın ellerine sağlık Şenizcigim.Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Özaycığım.:)
      Öpüyorum.
      Sevgiler

      Sil
    2. Teşekkür ederim Özaycığım :)
      Öpüyorum.
      Sevgiler

      Sil
  3. Çok güzel fikir hemen deneyeceğim...

    YanıtlaSil
  4. Kerevizi pek sevmiyorum ama sağlıklı olduğundan tüketmek gerek. Ellerine sağlık ♥

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bazen sevmediğimiz şeyleri, her zaman olmasa da yemek gerekir :( Teşekkür ederim. Sevgiler

      Sil
  5. Yıllar önce yaptığımda aman ayvalı kereviz olumu diye yorumlar almıştım.Olur hemde çok güzel olur.Ellwerinize sağlık çok leziz görünüyor.Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :) Olur gerçekten, çokta güzel! Sizinde ellerinize sağlık.
      Teşekkür ederim
      Sevgiler

      Sil
  6. Çok sağlıklı bir tarif paylaşmışsınız. ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  7. Portakali duymuştum ama ayvayi hic duymamistim..ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben de hep portakallı yapardım. Ama başka şekilleri ile de yaptım. http://cocuklarlamutfakta.blogspot.com.tr/2013/02/portakalli-nohutlu-kerevizli-pirasa.html özellikle bu tarifi çok sıkça yaparım.
      Sevgiler

      Sil
  8. kerevizi porkakallı yapıyorum ayvayı hiç denemedim, ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  9. Elinize sağlık nadir yaparım kerevizi ama ayvalı nefis olur denemiştim..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben de çok beğendim.
      Teşekkürler
      Sevgiler

      Sil
  10. Kesinlikle kerevize ayva çok yakışıyor;) ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  11. Kereviz çok Sevdiğim sebzeler Arasında ama Ayvalı hiç denemedim. Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Eminim seveceksiniz.
      Teşekkürler.Sevgiler

      Sil
  12. Portakallı kerevizden sonra demek ki şimdi de ayvalı kereviz deniyoruz :) Bence de güzel olmuştur, eline sağlık Şeniz'ciğim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evvetttt..:) Teşekkürler Nergisciğim.
      Sevgiler

      Sil
  13. daha önce hiç ayva ile pişirmemiştim. deniyeceğim ;)

    YanıtlaSil
  14. farklı bir kereviz yemeği olmuş ama güzel olduğunu tahmin ettim okuyunca şifa olsun

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben çok beğendim. Teşekkürler
      Sevgiler

      Sil
  15. Kerevizi çoğu kişi sevmez ama benim en sevdiklerim arasındadır hele bir de ayvalı -portakal sulu falan yapmışsiniz kimbilir ne leziz olmuştur ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Doğru söylüyorsunuz,genelde sevilmez. Çeşitlendirilince belki sevilir. diye düşünüyorum :)
      Güzel olmuştu.Teşekkürler
      Sevgiler

      Sil
  16. hep denemek isterim ayvayı bir yemekte kullanmak ama alışmamışım ya hiç yapmadım, ellerine sağlık güzel olmuştur kesin.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Alışılmadık tarifleri yapmak düşündürüyor insanı.Haklısınız. Ama zinciri kırmak lazım bazen :)
      Teşekkürler
      Sevgiler

      Sil
  17. Nefis olmuştur çok severim kerevizi,armutlada deneyin güzel oluyor.. ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. İnan Sevilay, ayvayı görünce ya armutla nasıl olur acaba diye düşünmüştüm. Eminim o da ayvalı kadar güzel olur. Teşekkürler canım
      Sevgiler

      Sil
  18. kerevizi çok sık yaparım ama hiç ayvalı kullanmak aklıma gelmedi. Teşekkürler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :=) ayvalı,pırasalı,nohutlu deneyin.Gerçekten çok güzel oluyor :)
      Sevgiler

      Sil
  19. yengenin ellerine sağlık canım sanada afiyet olsun
    ziyaretin için teşekkürler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Müjgan hanımcım.Ne demek her fırsatta uğrarım:)
      Sevgiler

      Sil
  20. ne hoş ne güzel bir lezzet, yengenin ellerine sağlık sana afiyetler olsun sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim. Gerçekten öyle. Sevgiler

      Sil
  21. Portakallı olanı biliyordum. Ayvalı olanı ilk gördüm. Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  22. Sanırım enginarı ailecek çok seviyorsunuz :) çok faydalı olduğunu biliyorum ama tüketme konusunda özürlüyüz ailecek sanırım :(

    YanıtlaSil