PORTAKALLI-NOHUTLU-KEREVİZLİ-PIRASA

Sevgili Sedef'in Star Tv Soframız programı için verdiği müthiş bir zeytinyağlı yemeğini denemenizi şiddetle tavsiye ederim. Gerçekten yok yok içinde....Portakal,kereviz,nohut,pırasa... Blog ve orjinal tarif  için TIK lütfen ..

MALZEMELER:

• 1 büyük kereviz
• 3 orta boy havuç
• 1 kase haşlanmış nohut
• 3 adet pırasa
• 1 orta boy kuru soğan
• 3 portakal suyu-1 limon suyu (Limon suyunu ben ekledim )
• Sarımak
• Tuz
• Zeytinyağı

Öncelikle tavaya zeytinyağını koyun. Kuru soğanları halka halka doğrayın ve zeytinyağına ekleyin,hafif kavurun.Havuçları,sarımsağı ve pırasaları doğrayıp onları da ekleyin. Biraz kavurun.Kerevizleri de doğrayın .Onları da ekleyin. bir iki onları da çevirin. Portakal ve limon suyunu ve haşlanmış nohutu da ekledikten sonra pişmeye bırakın. Piştikten sonra servis tabağına alın kerevizlerin en taze ve küçük yeşil kısımlarından doğrayın.

AFİYET OLSUN.